Pizza kcal – ontdek hoeveel calorieën een margherita en een Napolitaanse pizza bevatten!

Hoewel pizza een van ’s werelds favoriete gerechten is, vragen veel mensen zich af hoeveel calorieën hij bevat. Zijn margherita en Napolitaanse pizza’s gezonder dan andere varianten? Hier wordt dieper ingegaan op het caloriegehalte van pizza en de ingrediënten.

Ingrediënten van pizza vs. calorieën

Pizza is een van de populairste gerechten ter wereld, maar de caloriewaarde kan variëren, afhankelijk van de ingrediënten en de bereidingswijze. De caloriewaarden voor pizza zijn vaak schattingen, maar als je thuis pizza bereidt, kun je alle ingrediënten nauwkeurig afwegen en de calorie-inhoud van het hele gerecht berekenen. Vegetarische pizza’s en pizza’s met een kleine hoeveelheid kaas zijn meestal het minst calorierijk.

Alleen al het pizzadeeg bevat ongeveer 228 kcal in 100 g. Het caloriegehalte van de pizza hangt dus af van de dikte van het deeg – hoe dunner, hoe minder calorieën. Verschillende soorten pizza hebben verschillende calorische waarden in 100 g:

• Calzone – ca. 231 kcal
• Calabrese – ca. 235 kcal
• Capricciosa – ca. 260 kcal
• Fungi – ca. 212 kcal
• Hawaiiaans – ca. 115 kcal
• Margherita – ca. 250 kcal
• Napoli – ca. 202 kcal
• Pepperoni – ca. 255 kcal
• Quattro fromaggi – ca. 248 kcal
• Siciliana – ca. 241 kcal
• Toscana – ca. 205 kcal
• Vegetarisch – ca. 256 kcal
• Met spinazie en feta – ca. 242 kcal
• Met zeevruchten – ca. 245 kcal

Als het gaat om de calorie-inhoud van een hele pizza, weegt een margherita met een diameter van 40 cm bijvoorbeeld meestal tussen de 800 en 1200 gram, wat neerkomt op 2000-3000 kcal. De minst calorierijke pizza met dezelfde diameter is de Hawaïaanse, die ongeveer 920-1380 kcal bevat.

Het is ook de moeite waard om te kijken naar de calorie-inhoud van diepvriespizza’s of pizza’s van populaire pizzaketens. Een Giuseppe pizza met ham en champignons heeft bijvoorbeeld 213 kcal in 100 g en 906 kcal in de hele pizza, terwijl een Giuseppe pizza met 4 kazen 283 kcal in 100 g en 950 kcal in de hele pizza heeft.

Kortom, het caloriegehalte van een pizza hangt af van veel factoren, zoals de ingrediënten, de dikte van het deeg en de bereidingswijze. Er zijn echter zeker gezondere pizza-varianten te vinden die minder calorieën bevatten en voedzamer zijn.

Voedingswaarden van pizza

Volgens gegevens van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) bevat één stuk gewone kaaspizza van een typische pizzeria-keten 285 calorieën, 10,4 gram vet, 640 mg natrium, 35,6 gram koolhydraten, 2,5 gram vezels, 3,8 gram suikers en 12,2 gram eiwitten. Deze waarden kunnen variëren afhankelijk van het type kaas, toppings, bereidingswijze, deegdichtheid en de grootte van het pizzablad.

Gezondheidsvoordelen van pizza eten

Hoewel pizza vaak wordt geassocieerd met fastfood, kan het een gezonde keuze zijn als het goed wordt bereid en met mate wordt gegeten. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van pizza:

1. Rijkdom aan voedingsstoffen: Pizza kan je lichaam voorzien van veel belangrijke voedingsstoffen. Tomatensaus is een rijke bron van lycopeen, een antioxidant die kan beschermen tegen hartaandoeningen en bepaalde soorten kanker. Toegevoegde groenten zoals paprika, ui, spinazie of broccoli leveren vitaminen en mineralen.

2. Eiwitleverend: mozzarella kaas, vaak gebruikt in pizza’s, is een uitstekende bron van eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels in het lichaam.

3. Goed voor de botten: De kaas en andere zuivelproducten die in pizza’s worden gebruikt zijn rijk aan calcium, wat essentieel is voor gezonde botten.

4. Helpt bij de spijsvertering: Sommige pizza’s gemaakt met gistdeeg kunnen helpen bij de spijsvertering. Gist is een probioticum dat een gezonde darmflora ondersteunt.

5. Vezels bieden: Door te kiezen voor volkoren deeg en plantaardige bijgerechten kunnen we onze dagelijkse vezelinname verhogen. Vezels ondersteunen een gezonde spijsvertering, kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en verlagen het risico op sommige maag- en darmziekten.

6. Gezonde vetten: Ingrediënten zoals olijven of avocado toevoegen aan pizza zorgt voor gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, die het slechte LDL-cholesterol kunnen helpen verlagen.

7. Ondersteunt het immuunsysteem: Ingrediënten zoals uien, knoflook en rode pepers staan erom bekend dat ze het immuunsysteem stimuleren.

Hoewel pizza veel voordelen heeft voor de gezondheid, is het belangrijk om het met mate te eten en overmatige consumptie van vet vlees en kaas te vermijden. Door te kiezen voor een pizza met volkoren deeg, veel groenten en gezonde vetten, kun je genieten van de smaak van de pizza terwijl je je gezondheid op peil houdt.

Alternatieven voor pizza

De pizzeria’s van tegenwoordig bieden verschillende pizzavariaties voor verschillende diëten. Glutenvrije en veganistische pizza’s, die tot voor kort zeldzaam waren, zijn gemeengoed geworden dankzij restaurants en merken die verschillende diëten aanbieden. Daardoor kunnen mensen met bepaalde dieetwensen genieten van een stuk pizza zonder zich zorgen te hoeven maken over allergieën of intoleranties.

Overzicht calorieën pizza

Pizza is niet alleen lekker, maar kan ook een gezonde keuze zijn als je het met mate eet en met de juiste toppings. Het is belangrijk om op calorieën en ingrediënten te letten en je pizza aan te passen aan je individuele dieetwensen. Of je nu kiest voor margherita, Napolitaanse of andere pizza’s, de sleutel is balans en weloverwogen keuzes.

Veelgestelde vragen