Gehakt kcal – of hoeveel calorieën bevat een gehakt kotelet? Wij checken het!
Gehakt is een traditioneel gerecht dat op veel Poolse tafels te vinden is. Maar besef je wel hoeveel calorieën je binnenkrijgt met dit smakelijke hapje? Wij hebben dit voor je onderzocht!
Verschillende bereidingswijzen en calorieën
De caloriewaarde van een gehaktkotelet hangt af van de ingrediënten die worden gebruikt om het te bereiden en de manier waarop het wordt gebakken. Gemiddeld levert een gehakt kotelet ongeveer 254 kcal per 100g. Het is echter de moeite waard om te onthouden dat het caloriegehalte kan variëren afhankelijk van de toevoegingen, zoals uien, paneermeel of ei, en het soort vlees dat wordt gebruikt bij de bereiding.
Voedingsstoffen in gehakt
Bij gehakt gaat het niet alleen om calorieën. Het is ook een bron van eiwitten, vet en koolhydraten. In 100g kotelet zit ongeveer 15,6g eiwit, 14,2g vet en 4,7g koolhydraten.
Vergelijking met andere voedingsmiddelen
Als je je afvraagt hoe kotelet zich verhoudt tot andere voedingsmiddelen, dan vind je hier een aantal vergelijkingen:
- Koteletvs. gegrilde kip: 100g gegrilde kip levert ongeveer 165 kcal, waardoor het minder calorierijk is dan kotelet. Kip is ook rijker aan proteïne en bevat minder vet.
- Gehakt vs. gebakken vis: Gemiddeld levert 100g gebakken vis ongeveer 232 kcal. Hoewel vis meestal als een gezondere optie wordt beschouwd, verhoogt het frituren het caloriegehalte. Niettemin levert vis waardevolle omega-3 vetzuren.
- Gehakt versus spaghetti bolognese: 100 g spaghetti bolognese bevat ongeveer 132 kcal. Hoewel dit minder calorieën bevat dan kotelet, moet je er rekening mee houden dat de porties pasta meestal groter zijn, waardoor het totale caloriegehalte van de maaltijd kan toenemen.
- Koteletvs pizza: Het caloriegehalte van pizza hangt af van de ingrediënten, maar gemiddeld levert een stuk pizza (ongeveer 100g) tussen de 200 en 300 kcal. Hoewel pizza minder calorierijk is dan kotelet, bevat het vaak veel zout en verzadigd vet.
Samenvatting
Kotelet is een heerlijk gerecht dat je lichaam veel voedingswaarde biedt. Het is echter de moeite waard om rekening te houden met de calorische waarde en het met mate te eten, vooral als je op je gewicht let. Als je koteletten kiest voor het avondeten, is het ook de moeite waard om te letten op de toevoegingen, die het caloriegehalte van de hele maaltijd aanzienlijk kunnen verhogen.
